Se você está se preparando para o vestibular e precisa principalmente resolver problemas relacionados ao aparelho digestivo, então você está no lugar certo.

Nesse artigo vou tirar uma dúvida do Enem de Biologia para você sobre a digestão de lipídios.

Mas antes quero parabenizá-lo pelos estudos e pelos exercícios incansáveis.

Porque não há outra estratégia melhor! A propósito, o segredo de qualquer concurso é você resolver os problemas anteriores.

Agora, chega de pausa, porque vou fazer uma pergunta sobre a fisiologia humana, mais especificamente sobre o sistema digestivo, que trata da digestão dos lipídios.

Questão sobre sistema digestório: Enem

Essa questão caiu na prova do Enem 2018.

Para descobrir isso, precisamos entender alguns conceitos básicos de bioquímica e do sistema digestivo.

Por exemplo, a pergunta fala sobre os processos de digestão de lipídios, mas quem são eles?

Lipídios ou lipídios são, de fato, uma substância orgânica. Os principais tipos são:

  • Glicéridos;
  • Esteroide;
  • Fosfolípidos;
  • cera;
  • carotenóides.

Essa afirmação se refere à natureza não polar dos lipídios, mas o que é isso?

Isso significa que os lipídios não têm carga e, portanto, não têm afinidade com as moléculas polares de água.

Portanto, são insolúveis em água, ou seja, não se misturam com a água.

No entanto, sabemos que a vida ocorre em ambientes aquáticos. Quero dizer reações bioquímicas, como reações enzimáticas, requerem água!

Então temos um grande problema! Se a água é essencial para os processos metabólicos, mas os lipídios não são dissolvidos nela, como metabolizaríamos essas substâncias?

A solução é emulsificar ou emulsionar os lipídios, o que significa quebrá-los em partes menores para que possam ser absorvidos e metabolizados.

A emulsificação é a mistura de duas substâncias que não se misturam naturalmente, como o óleo e a água.

Que legal Leonardo! Como faremos isso? É daí que vêm os ácidos biliares mencionados na pergunta.

Os ácidos biliares emulsificam os lipídios, transformando-os em gotículas de gordura menores. Assim, permitindo que o trato intestinal absorva o processo dessas substâncias.

Portanto, o modelo é a letra B.

Mapa mental lipídios

Uma vez que o exercício requer certo conhecimento dos lipídios do sangue…

Eu montei um mapa mental muito legal dessas substâncias aqui para fixar seus estudos.

Conclusão

Neste artigo, você e eu abordamos uma questão sobre a digestão de lipídios e descobrimos a importância dos ácidos biliares nesse processo.

Acredito que se você passar no vestibular, seja no Enem ou em outros exames, você vai conseguir lidar com isso com tranquilidade!

Também fiz um vídeo para explicar melhor a solução desse problema, veja abaixo.

Na Biologia Digital temos outras disciplinas importantes que podem constar no seu exame.

A ecologia, por exemplo, é tema recorrente no Enem. Com isso, separei aqui um artigo sobre autótrofos e heterótrofos que deve ser do seu interesse.

Leia mais: Autotróficos e Heterótrofos: Quem São e Principais Características

Se você tiver alguma dúvida sobre resolução de problemas ou qualquer tópico de biologia, encontre-me no meu Instagram @professorleandrosinis.

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